Comme le savent bien Ree Drummond et Eddie Jackson, Noël à la campagne est unique. Ils demandent donc à quatre pâtissiers de créer deux modèles de biscuits de Noël sur le thème du Far West. Une fois l'épreuve terminée, un pâtissier devra quitter le ranch, tandis que celui qui aura réalisé la meilleure fournée, avec une touche western, bénéficiera d'un avantage pour le tour suivant. Ensuite, les trois pâtissiers restants créeront des versions en biscuits de bocaux en céramique de style campagnard. Ces bocaux devront être parfaitement fonctionnels et leurs présentations devront inclure des desserts rustiques comme la tarte à la patate douce, le crumble aux pêches, la tarte aux noix de pécan ou le gâteau renversé à l'ananas. Le pâtissier le plus original repartira avec 10 000 $ et la Décoration d'Or.