Les pâtissiers se surpassent pour confectionner des trifles « enterrés vivants » en hommage à l'artiste de l'évasion du carnaval, décédé prématurément. Enfin, John Henson montre aux pâtissiers les carillons du carnaval, qui ressemblent étrangement aux têtes de certains membres de la famille disparus, et leur demande de réaliser des tartes en forme de têtes réduites pour les juges Carla Hall, Stephanie Boswell et Zac Young.