Les derniers pâtissiers relèvent deux défis très difficiles inspirés du passé, le tout menant à un gâteau monstrueux et temporel ! Dans le laboratoire de dissection, John Henson travaille sur de l'anatomie peu ragoûtante et demande aux pâtissiers de créer des desserts avec des cœurs en gélatine qui seront « disséqués » par les juges Carla Hall, Zac Young et Stephanie Boswell. Dans le laboratoire de physique quantique, John embarque dans une machine à remonter le temps et voyage dans le passé lointain à la recherche d'inspiration, comme des vampires médiévaux et des extraterrestres primitifs, pour créer des gâteaux sur le thème du voyage dans le temps. Le meilleur pâtissier s'envolera vers le futur avec le titre de champion du concours de pâtisserie d'Halloween et le prix de 25 000 $ !