Le titre « Soei » de Randy Channell Soei est celui que ce Canadien a reçu pour marquer son ascension vers la maîtrise de la Voie du Thé. Il est l'un des rares étrangers qualifiés pour enseigner tous les aspects de la cérémonie du thé, une chorégraphie raffinée de mouvements précis et de pleine conscience. Channell est venu au Japon initialement pour étudier les arts martiaux, mais s'est ensuite passionné pour la Voie du Thé, au cœur de l'hospitalité japonaise. Il est aujourd'hui un pédagogue dévoué et de nombreux étudiants japonais apprennent auprès de lui la culture du thé.