Au départ et à l'arrivée de La Havane, Jane fait le tour de Cuba et tombe sous le charme de ses habitants, de son architecture, de sa musique et de ses voitures des années 50. Elle déjeune sur le Rasta Raft, un radeau flottant, et s'adonne à la salsa avant de s'incruster à une fête où elle découvre que personne ne fait la fête comme les Cubains !