Le printemps à la ferme réserve bien des surprises. Molly Yeh, l'animatrice, met les pâtissiers au défi de surprendre avec leurs gâteaux renversés aux agrumes. Lors de l'épreuve principale, les juges Kardea Brown, Nancy Fuller et Duff Goldman sont impressionnés par la créativité et l'originalité des pâtissiers, qui revisitent les tartes avec originalité.