L'animateur Jesse Palmer organise un bal de promo printanier pour son Championnat de Pâtisserie et demande aux pâtissiers de réaliser des corsages de macarons fleuris. Puis, les pâtissiers mêlent mode et pâtisserie pour créer des gâteaux en forme de robes de bal inspirés d'un tsunami, dans l'espoir que les juges Duff Goldman, Kardea Brown et Nancy Fuller les élisent roi ou reine du bal !