L'animateur Jesse Palmer se prépare pour Holi, la fête indienne la plus colorée au monde, en mettant les pâtissiers au défi de créer des beignets aux couleurs et aux saveurs indiennes explosives. Ensuite, les pâtissiers créent des gâteaux en forme d'éléphant qui transportent les juges Duff Goldman, Kardea Brown et Nancy Fuller au festival de l'eau de Songkran en Thaïlande.