Les pâtissiers restants se préparent pour la plus grande fête printanière de toutes : la finale ! L'animateur Jesse Palmer oppose deux pâtissiers dans une épreuve inspirée des mariages, basée sur des recettes « empruntées » aux autres concurrents. Ensuite, les finalistes s'attaquent à des recettes « traditionnelles » proposées par les juges Duff Goldman, Kardea Brown et Nancy Fuller.