Une version originale d'un plat réconfortant classique est associée à des truffes de luxe pour l'épreuve des entrées. Au deuxième tour, les jeunes chefs doivent se retrousser les manches pour cuisiner une grosse courge bleue. Ensuite, les deux finalistes rivalisent de créativité pour réaliser des desserts avec des sucettes extravagantes et des fruits verts. La journaliste culinaire Michelle Park, le chef Chris Santos et le chanteur Ruben Studdard composent le jury.