Cette année, la compétition était plus importante que jamais, avec deux fois plus de semaines et deux fois plus d'épreuves. Dix pâtissiers amateurs venus de tout le pays ont participé à la compétition, et il n'en reste plus que deux. Le vainqueur de cette semaine sera sacré Meilleur Pâtissier Amateur d'Amérique. Comme toujours, les candidats devront relever trois défis : l'Épreuve Signature, l'Épreuve Technique et l'Épreuve Spectaculaire. Mais cette semaine, les épreuves mettront à l'épreuve leurs compétences dans un large éventail de disciplines. Ce sont les défis les plus difficiles auxquels les pâtissiers ont été confrontés jusqu'à présent, avec des délais extrêmement serrés. À ce niveau, les juges examineront le moindre détail pour désigner le grand gagnant. Famille, amis et de nombreux visages familiers de la compétition se réuniront pour une grande fête, au cours de laquelle le vainqueur de cette année du « Meilleur Concours de Pâtisserie Américaine » sera annoncé.