Duff Goldman et Valerie Bertinelli savent qu'en affaires, il faut parfois aller dans un restaurant chic et s'attabler autour d'un bon repas pour conclure une affaire. Pour respecter cette tradition, les pâtissiers doivent créer des desserts fictifs pour un déjeuner d'affaires, comme des galettes de crabe avec une salade iceberg, un steak avec des frites et même des escargots ! À l'arrivée de l'addition, un pâtissier est renvoyé chez lui.