Des maîtres brasseurs pèlerins aux premières entreprises commerciales, jusqu'aux multinationales d'aujourd'hui, nous explorerons la longue histoire de la bière américaine, en nous concentrant sur l'industrie brassicole commerciale qui s'est développée au XIXe siècle et se poursuit encore aujourd'hui. Nous explorerons également des expériences sociales du passé, comme le mouvement de tempérance et la Prohibition, pour voir comment elles ont marqué l'industrie et continuent d'influencer la sobriété aujourd'hui.