Quand Paul prend un jour de congé pour jouer au golf avec Mark, il laisse leur mère, Alma, gérer le service de jour dans leur deuxième restaurant, « Alma Nove » – à son grand bonheur. Pendant que Paul et Mark discutent affaires et se livrent à leur habituel jeu de taquineries fraternelles, Alma profite de sa nouvelle position pour enfin apporter quelques changements au restaurant sans l’intervention de Paul.