Et à San Jose, en Californie, il s'arrête dans un garage transformé en restaurant où sont préparés des hamburgers, du ketchup et des frites maison. 247. Dish Cafe & Catering (Reno, NV), Landmark Restaurant Diner (Charlotte, NC), Pier 23 Cafe (San Francisco, CA) : Guy Fieri s'arrête pour goûter des plats frais et originaux. À San Francisco, en Californie, il s'arrête dans l'un de ses restaurants préférés en bord de mer, où l'on sert du crabe dormeur frais. À Reno, au Nevada, il apprécie le café de quartier qui propose un granola fait maison.