Bizzarro Italian Cafe (Seattle, Washington) • Chef Point Cafe (Wautaga, Texas) • Jamie's Bar & Grill (Sacramento, Californie) Guy Fieri part à la découverte d'établissements insolites proposant une cuisine de qualité : près de Fort Worth, une station-service dont le menu inclut du canard à l'orange ; à Seattle, un café où d'anciens artistes de cirque servent des pâtes maison à l'élan ; Et à Sacramento, un bar sans prétention propose du faux-filet fumé.