Ruth's Diner (Salt Lake City, Utah) • O'Rourke's Diner (Middletown, Connecticut) • Parasol's Restaurant & Bar (Nouvelle-Orléans, Louisiane) Guy Fieri visite des endroits recommandés par les téléspectateurs, notamment : à Salt Lake City, un restaurant de 79 ans servant des biscuits et de la sauce Mile High ; à La Nouvelle-Orléans, un petit restaurant de quartier qui propose des sandwichs po' boys au rosbif ; Et à Middletown, dans le Connecticut, un restaurant historique servant des plats surprenants, reconstruit après un incendie.