Pour ce voyage, Guy Fieri explore les saveurs du Sud et le style mexicain revisité. À Tybee Island, en Géorgie, un ancien glacier transformé en restaurant propose des fruits de mer exceptionnels et des croque-monsieur gourmands, tandis qu'à Savannah, on déguste une cuisine réconfortante dans un ancien garage. Puis, à Boise, dans l'Idaho, un restaurant de tacos audacieux revisite le bœuf et fait preuve de créativité avec les carnitas.