Lors de ce voyage, Guy Fieri se régale de spécialités locales. À Los Angeles, un food truck propose une birria généreuse et de délicieuses tostadas. À Bend, dans l'Oregon, c'est la fête de la cuisine polonaise avec des pierogis à tomber par terre et une spécialité au chou. Puis, à Milford, dans l'Ohio, un restaurant chic revisite son sandwich au poulet et propose un grilled cheese aux côtes de bœuf avec une soupe de tomates au kimchi.