Lors de ce voyage, Guy Fieri se régale de découvertes culinaires. À Santa Barbara, en Californie, il emmène Marc Summers goûter du riz frit servi en bol et en burrito. Ensuite, direction Las Vegas avec Hunter pour une authentique expérience jamaïcaine. Au menu : festival aux saveurs des îles, poulet jerk et poisson escovitch. Et en Floride, le restaurant le plus atypique de Boca Boca propose des boulettes de homard et des empanadas de joue de porc.