Ce road trip est un véritable festin de viande ! Guy Fieri s'arrête d'abord à Las Vegas pour tester un restaurant de barbecue qui revisite les morceaux de viande grillés et le pain de viande. Ensuite, à Belmar, dans le New Jersey, un incontournable de la cuisine mexicano-californienne propose des tacos de rue garnis comme au Mexique. Juste de l'autre côté de l'État, à Rocky Hill, on trouve des burgers et des frites uniques !