De plus, Guy découvre un po' boy aux champignons à Somerville, dans le New Jersey, et un poulpe extravagant à Cleveland. 274. Chúla (La Quinta, Californie) • Good Company (Cleveland, Ohio) • The Chubby Pickle (Highlands, New Jersey) : Au cours de ce voyage, Guy découvre toutes sortes de saveurs inattendues. Dans le désert californien, une cheffe créative revisite des recettes classiques, comme les chilaquiles de sa mère et un Monte Cristo complètement fou. À Cleveland, un Iron Chef accompagne un restaurant qui propose des sandwichs hors du commun, dont un qui est un vrai régal ! Et dans le New Jersey, un bar sportif branché au nom inoubliable revisite des classiques comme les ailes de poulet coréennes et les tacos au porc.