Guy Fieri prend la route à la recherche de viande et de saveurs relevées. À Chehalis, dans l'État de Washington, il découvre un petit paradis du panini, et à Brentwood, dans le Tennessee, un restaurant coréen branché propose un poulet et un bulgogi épicés. À Houston, un barbecue revisite le tex-mex avec ses tacos au brisket et sa saucisse au jalapeño.