Florence's Restaurant (Oklahoma City, Oklahoma) • The Pie Dump (Garland, Utah) • Just Be Kitchen (Denver, Colorado). Guy Fieri prend la route et se régale de cuisine familiale. À Oklahoma City, il déguste une cuisine campagnarde authentique, avec ses travers de porc frits et son poulet frit aux patates douces. Dans l'Utah, il visite une institution de Garland, vieille de près d'un siècle, qui sert des pains, des sandwichs et des douceurs légendaires. Et un restaurant de Denver qui revisite les classiques de la cuisine réconfortante en version saine et paléo. 172.