V's Cellar Door (Juneau, Alaska) - Pucker Wilson's (Juneau, Alaska) - Forno Rosso (Juneau, Alaska) Pour ce voyage, Guy met le cap au nord et se régale des délices culinaires de la capitale de l'Alaska. Au programme : une fusion latino-asiatique dans un restaurant branché en sous-sol, puis un food truck proposant de généreuses coupes glacées de cowboy. Enfin, un food truck italien familial découpe une tourte au renne cuite dans son authentique four à bois.