Blackbrick Chinese & Dim Sum (Miami, Floride) • Fat Olives (Flagstaff, Arizona) • Sunset Pointe (Fair Hope, Alabama) Lors de ce voyage, Guy rend visite à des restaurants familiers de Triple D pour découvrir leurs nouvelles adresses. Premier arrêt : un restaurant branché de Miami fusionnant les cuisines sichuanaise et hunanaise, proposant des nouilles Dan Dan et des bao buns. Ensuite, une pizzeria de premier ordre en Arizona qui sert d'authentiques pizzas napolitaines. Et en Alabama, c'est le nouveau restaurant de fruits de mer incontournable de Panini Pete, qui propose des plats originaux comme la gorge de vivaneau grillée.