The Local (Coral Gables, Floride) • Surley Brewing Company (Minneapolis, Minnesota) • Delancey Pizzeria & Bar (Hollywood, Californie) Pour ce voyage, Guy Fieri se régale dans des brasseries artisanales ! À Coral Gables, il est rejoint par « K.C. » Casey du groupe KC and the Sunshine Band dans un bar à bières et boissons artisanales où l'on sert des spécialités du Sud comme le poulet aux quenelles. À Minneapolis, une brasserie réputée concocte des plats comme un effiloché de porc savoureux et un sandwich au brisket à tomber par terre. Et à Hollywood, un restaurant italien propose une pizza généreusement garnie de viande et des gnocchis au sanglier. 42.