Lors de ce voyage, Guy Fieri explore les adresses les plus originales de Charlotte, en Caroline du Nord, en compagnie du pilote NASCAR Clint Bowyer. D'abord, l'ancien de Triple-D, désormais installé à Charlotte, propose des burgers explosifs et une version unique des crevettes. Ensuite, direction la piste de karting pour déguster des sandwichs relevés, comme un steak à la confiture de figues et du poulet fumé. Enfin, stationné sur le Charlotte Speedway, un food truck branché fait saliver avec des saveurs alléchantes comme les tacos chana masala et les mini-burgers de chou-fleur buffalo.