Pour ce voyage, Guy Fieri se régale de poulet frit. À Baltimore, un restaurant emblématique sert des ailes de poulet exceptionnelles et un wrap au steak à tomber par terre. À Eugene, dans l'Oregon, un restaurant de soul food propose un poulet barbecue fumé à la perfection et son burger signature. Et à Des Moines, un restaurant du Sud sert un authentique poulet frit et de délicieuses gaufres au velours rouge.