Pour ce voyage, Guy Fieri part à la découverte des saveurs de Baltimore. D'abord, près de Dundalk Avenue, une institution locale propose toutes sortes de plats à base de crabe. Ensuite, dans le quartier de Hamilton, un restaurant locavore cuisine un pain de viande enrobé de bacon et du porc braisé à l'asiatique. Dans le quartier d'Upper Fells Point, une pizzeria branchée propose des pizzas originales et des arancini savoureux.