Mac & Ernie's (Tarpley, Texas) • Brint's Diner (Wichita, Kansas) • Mad Greek's Diner (Baker, Californie) Guy Fieri prend la route pour son premier road trip, en commençant par une recette secrète de burger dans le Texas rural, des œufs au plat parfaits dans un diner de Wichita, et de la cuisine méditerranéenne dans un restaurant branché perdu au milieu de nulle part entre Los Angeles et Las Vegas. 165. Pizza Palace (Knoxville, Tennessee) • Hullabaloo's Diner (Wellborn, Texas) • Four Kegs Sports Pub (Las Vegas, Nevada) Cette semaine, Guy part à la recherche de la meilleure cuisine italienne dans des endroits inattendus : pizza, pâtes et sauce bolognaise dans un drive-in de Knoxville ; Un diner texan servant des hoagies (saucisses italiennes, poivrons et oignons), des cheesesteaks de Philadelphie et des biscuits et de la sauce maison ; et un bar de Las Vegas où l'on sert le meilleur stromboli que Guy ait jamais mangé.