Pour ce voyage, Guy explore Hawaï à la recherche des saveurs authentiques d'Oahu. À Waipahu, il découvre un restaurant philippin familial qui propose des plats maison traditionnels, comme le lechon spécial et le riz frit au porc adobo. À Aiea, le bowling-restaurant fait sensation avec une soupe de queue de bœuf parmi les meilleures jamais dégustées par DDD et un savoureux sandwich à la dinde grillée.