Standard Tap (Philadelphie, Pennsylvanie) • Curry Corner (Tempe, Arizona) • Prohibition (Denver, Colorado) : Lors de ce voyage, Guy fait escale pour découvrir les trésors culinaires du comté. À Philadelphie, un petit resto local prépare une tourte au poulet sans cocotte et un poulpe grillé exceptionnel. En Arizona, un restaurant pakistanais sert du poulet tandoori et du cabri savoureux. Et à Denver, un bar à l'ancienne propose des burgers de côtes de bœuf et un strudel aux pommes à tomber par terre. 354. Lors de ce voyage, Guy s'intéresse aux traditions culinaires locales.