Les chefs multigénérationnels doivent créer un plat exceptionnel à partir d'une variété d'ingrédients affinés et fermentés. Grâce à un badge d'immunité, le vainqueur du défi de la semaine précédente choisit une génération qui intégrera un ingrédient surprise à ses plats. Le chef qui aura réalisé le meilleur plat gagnera un badge d'immunité et protégera les autres chefs de sa génération de l'élimination.