Manchán visite Zagreb, où il découvre le passé de la ville marqué par la chasse aux sorcières et déguste un café dans une réplique de l'Orient-Express. À son étape suivante, le lac de Bled en Slovénie, il rame jusqu'à une petite église insulaire avant de savourer un pique-nique composé de produits locaux. Manchán fait de la plongée à Gênes, sur la côte italienne, et découvre une sauce pesto primée grâce à Enrica Monzani, une avocate locale devenue passionnée de gastronomie.