La semaine des éliminations continue. Le deuxième groupe d'amateurs découvre la cuisine professionnelle. Ils se rendent dans un restaurant italien moderne primé, dirigé par le chef Antonio Favuzzi. Les candidats sont chargés de servir tous les plats du menu lors d'un service du midi très fréquenté. Ensuite, retour dans la cuisine de MasterChef pour une épreuve d'invention afin de montrer à John et Gregg ce qu'ils ont appris.