Mike visite une plantation de café à Hawaï et découvre le long processus de fabrication, de la cueillette à la torréfaction. Il part ensuite pour Sausalito, en Californie, où il travaille comme sauveteur de mammifères marins et aide à la réhabilitation de phoques blessés. Enfin, il s'informe sur l'élevage d'autruches, de leurs soins quotidiens à la collecte des œufs. 33.