Les juges Alex Guarnaschelli et Gabe Bertaccini supervisent un duel culinaire pour déterminer quel chef, précédemment éliminé, accédera à la finale. Le vainqueur rejoindra les deux autres finalistes pour préparer un dernier repas, avec la perspective d'un prix exceptionnel : une formation culinaire immersive à travers l'Italie auprès de chefs renommés.