Andrew fait visiter Taffy Town à un groupe d'écoliers. Taffy Town semble être un endroit merveilleux, comme en témoigne la vidéo chaleureuse diffusée aux visiteurs et présentée par le fondateur, Oncle Dudley. Les enfants le connaissent comme l'homme qui fabrique tous les caramels mous du monde. Tess révèle qu'à la mort d'Oncle Dudley, il y a cinq ans, l'âme de Taffy Town s'est éteinte avec lui. Monica rencontre Bo, le fils d'Oncle Dudley et l'actuel propriétaire de Taffy Town. Bo n'a jamais été à la hauteur de l'image affable de son père et en est venu à détester la responsabilité de Taffy Town. Pour couronner le tout, Taffy Town perd de l'argent et Bo engage Monica comme experte en efficacité pour en trouver la cause. Monica commence à interroger les employés de Taffy Town et constate que le personnel expérimenté est travailleur, mais manque un peu d'enthousiasme. Clarence, un aveugle, travaille comme goûteur. Susie, suivant les traces de sa famille, s'affaire à la grande machine à caramel tout en nourrissant un amour discret.