L'action reprend quelques instants après la fin de l'épisode précédent : la vache remplie d'aviateurs échappe de justesse à la traite par une patrouille allemande, alors qu'elle attend l'atterrissage de l'avion. Sous leurs yeux déçus, l'avion n'atterrit pas et largue deux parachutes. L'un d'eux contient un nouveau colis d'évasion : l'officier Crabtree, envoyé par les « Déserteurs du renseignement britannique ». Déguisé en policier, il est censé se fondre dans la masse. Malheureusement, son français est abominable, et il écorche les voyelles à de nombreuses reprises. Pendant ce temps, le plan visant à faire sauter le train de saucisses vide, en route pour Hitler, rencontre un obstacle : René ne trouve personne pour le faire sauter.