La testeuse culinaire Bridget Lancaster dévoile les secrets pour préparer les meilleurs pavés de saumon grillés à la sauce citron-câpres. Ensuite, l'expert en matériel Adam Ried présente sa sélection d'outils pour évider les tomates. Puis, l'expert en dégustation Jack Bishop met l'animateur Christopher Kimball au défi de déguster différentes chapelures. Enfin, la testeuse culinaire Erin McMurrer montre à Chris comment préparer des tomates farcies maison.