Christie Morrison, cuisinière d'essai, prépare pour Julia Collin Davison une lasagne au bœuf généreuse et parfaite. Puis, Jack Bishop, expert en dégustation, met Bridget Lancaster au défi lors d'une dégustation de mozzarella en bloc. Et enfin, la cuisinière Lan Lam concocte pour Bridget un nouveau plat incontournable pour les soirs de semaine : le poulet Scarpariello.