Les animatrices Bridget Lancaster et Julia Collin Davison simplifient une recette classique de rôti de côtes désossées avec du Yorkshire pudding et son jus. Ensuite, l'expert en dégustation Jack Bishop met Bridget au défi lors d'une dégustation de thés noirs. Enfin, la cuisinière d'essai Ashley Moore prépare pour Bridget une recette familiale de pommes de terre du Lighthouse Inn.