Les animatrices Bridget Lancaster et Julia Collin Davison dévoilent les secrets d'un classique latino-américain : l'arroz con pollo. Ensuite, l'expert en dégustation Jack Bishop met Bridget au défi de déguster différentes crèmes fouettées du commerce. Enfin, la testeuse culinaire Christie Morrison nous révèle la recette d'une spécialité floridienne : la tarte à l'orange amère.