Buddy et son équipe confectionnent un gâteau gigantesque pour célébrer le Jour de la Marmotte pour Chuck de Staten Island. Ils réalisent également un gâteau renversé – un gâteau à plusieurs étages littéralement assemblé à l'envers – pour la fête d'anniversaire d'une petite fille sur le thème de Ripley's Believe It or Not! La famille rend également hommage à Sal, décédé le 30 janvier 2011. 256.