Jack comprend qu'il doit passer plus de temps avec les clients s'il veut que Nolita prospère. Pour ce faire, il engage Becky comme chef cuisinière pendant qu'il discute avec la clientèle. Pendant ce temps, une vieille amie de Mimi, une vraie ratée, débarque chez Nolita avec son beau fiancé, ce qui rend Mimi jalouse. Seth et Teddy font tout pour savoir si les clients préfèrent les pâtisseries ou le poisson. 121.