Quatre ménagères de Nottingham forment la brigade de cette semaine. Janet Street Porter tente de convaincre Gordon d’essayer un nouveau super-aliment. Les talents de dégustateur de vin de l’ancien joueur de cricket Ian Botham sont mis à l’épreuve. Gordon se rend en Écosse pour fabriquer de la mozzarella de bufflonne. Dom Joly défie Gordon dans la cuisine de l’émission « The F Word », et une mauvaise nouvelle arrive concernant l’un des agneaux. Au menu : risotto aux fèves et aux pétoncles ; côtelettes de porc rôties aux pommes et au radicchio ; et samoussas aux cerises.