Quatre pompiers forment la brigade cette semaine, et Ronnie Corbett affronte Gordon lors d'un défi culinaire. Janet Street-Porter propose une viande « provocatrice ». Les Girls Aloud sont de passage. Au menu : foie gras poêlé à la rhubarbe, entrecôte de bœuf rôtie au beurre et artichauts grillés, et soupe aux fruits rouges d'été avec îlots flottants.