Laird Hercules a grandi au Canada de parents guyanais, mais il ignore tout des autres cultures qui composent son origine génétique. L'animateur dynamique Tyrone Edwards lance le voyage de Laird à la découverte de ses origines en lui dévoilant les résultats surprenants de son analyse ADN. Stupéfait par son test ADN, Laird rencontre ensuite un chef de sa nouvelle culture pour en apprendre davantage à travers la cuisine. Tyrone emmène ensuite Laird dans la cuisine de DNA Dinners, où son aventure culinaire se poursuit. 287.