Dans ce premier épisode de « Grand Tour des Îles Écossaises », Paul Murton part à la découverte des innombrables îles qui jalonnent nos côtes. Cap sur Foula et Fair Isle, les communautés insulaires les plus isolées de Grande-Bretagne. À Foula, il effectue une visite vertigineuse de « Da Snekk o' da Smallie », une grotte creusée dans les falaises qui donne accès à la côte atlantique. Il découvre également les magnifiques motifs de tricot qui ont fait la renommée mondiale de Fair Isle.